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宁夏书东酒店管理咨询有限公司在阿拉善宾馆

发布时间:2020/11/17 19:29:02

督导、落实

年10月15日~17日,阿拉善宾馆的管理顾问公司——宁夏书东酒店管理咨询有限公司对阿拉善宾馆进行了专业知识培训和现场督导检查工作。

规范提升

管理公司运营总监马志明对宾馆餐饮部服务人员做了《星级饭店餐饮管理与服务业务提升》培训,并对餐饮区域进行了现场检查。

马利总监对客房、前厅管理人员和员工做了《客房业务知识和个性化服务措施》专题培训,并对客房、前台区域进行了现场检查。

师琪老师对宾馆全体员工做了《星级饭店服务礼仪》培训,为宾馆进一步规范员工行为打下来基础。

在进行业务培训的同时,宁夏书东酒店管理咨询有限公司执行总经理张俊巍和工作小组成员、宾馆管理人员一起对8月份所做的暗访报告、9月份改进提升工作任务清单的完成情况以及宾馆地下室、会展中心、厨房等后台区域进行了现场检查,提出了需要改进的具体问题和要求。

17日下午,由阿拉善宾馆总经理魏治国召集宾馆主管以上管理人员召开了9月份工作情况反馈会,宾馆各分管副总经理、各部门经理对照《暗访报告》、《9月份提升工作任务清单》中的各项内容逐项汇报了各自部门整改工作完成情况。

同一个梦想、一致的目标

            

打造高星级品牌饭店

宁夏书东酒店管理咨询有限公司执行总经理张俊巍代表管理公司总结了上一阶段培训、督查情况,肯定了各部门管理人员在思想认识、工作态度、行动效率、精神面貌等方面取得的进步,点评了各部门整改工作情况,认真分析了整改工作中存在的问题,要求所有管理人员正确认识督查整改工作的重要性和核心目的,按照举一反三、扩大范围、解决问题、制定规范、预防反复、长效提升的原则,对所属部门的各项工作进行深入自查、巩固,让高星级专业化管理思想和行为内化于心、外化于行,养成良好的职业习惯,并带动所有员工共同进步。同时,就此次现场督导检查提出来的共性问题进行了说明,要求各部门按照魏总的部署,认真落实管理公司在各个阶段提出来改进任务,高标准严要求,高效率重质量,共同努力实现魏治国总经理提出的“提升整体管理和服务专业化水平,打造高星级品牌饭店”的总体目标。

打造“百年饭店”

魏治国总经理对前期的相关工作进行了总结,对管理公司在培训督导方面开展的工作以及取得的效果给予了肯定,并对管理公司严格要求、认真负责的工作作风和专业的指导培训表示感谢。同时,魏治国总经理对各部门在整改工作中的成绩和不足进行了客观评价,要求各部门对管理公司提出的整改任务必须完全、彻底地进行落实,任何人和部门都不得打折扣、搞应付,要珍惜和把握管理公司顾问管理的机会,认认真真学习、扎扎实实改进、点点滴滴提高,要在提升宾馆管理和服务质量的同时,不断提升管理人员的自身素养和能力水平,努力做一个 、专业的星级饭店管理人员。下一阶段,将要在管理公司的指导下,优化宾馆职能设计、完善宾馆内部检查和培训体系建设,提升宾馆内部管理系统的自我检查能力,保持健康持续发展趋势,努力打造阿拉善宾馆“百年老店”的奋斗目标。 ,魏治国总经理对下一阶段的重点内容提出了具体要求,并做了部署安排。

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阿拉善宾馆



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