作为一个起源于广东饺子连锁品牌，炳记饺子在广东，特别是广州很受街坊欢迎，因为炳记饺子对原材料要求严格，坚持使用猪前腿肉，坚持使用新鲜猪肉，也一直坚持现包现卖，经常80多年发展，公司已经有炳记饺子和粤饺皇两个品牌在运作，目前直营店和连锁加盟店，已经发到了多家，为了让炳记更长远保持原材料稳定和安全，质量，从年至今，炳记累计在黑龙江巴彦县投资4.5亿成立供应产业链基地。从生猪屠宰、生态种植、种猪繁育、中央厨房配送、肉制品深加工等为一体的多化元企业。
炳记投资的肉类加工项目年投资兴建，注册资金万元，总投资为2亿元，总占地面积平方米，建筑面积余平方米。近年来，集团通过实施高科技人才战略，引入信息化管理机制，使企业在短期内步入现代化企业管理的轨道。并拥有了流水作业体系。现有职工人，其中管理人员35人，专业技术人员余人。年总屠宰量54万头，实现总产值12亿元。
炳记投资的无抗绿色生猪养殖项目公司发展的无抗绿色生猪养殖项目坐落于巴彦县龙泉镇平泉村，总投资1亿元，占地面积26.68万平方米，建筑面积4万余平方米，猪舍面积3.5余万平方米。公司引进了母猪智能化精确饲喂系统、螺旋自动料线、新型B超测孕仪、智能超声诊断系统、欧式产床、限位栏、全自动雾化消毒设备和自动温控排风、夏季湿帘降温系统等饲养设施设备。项目已于年10月建成投产，公司先后从上海祥欣种猪繁育基地引进原种猪头，目前已经产仔余头，存栏生猪近头。年7月底，存栏基础母猪2头，年出栏种猪20头，无抗绿色生猪20头。预计年新增销售收入30万元，带动就业多人。为带动产业发展，成立了巴彦县旭康生猪养殖农民专业合作社，合作社配有专业技术服务团队给予技术支撑，养殖户统一按照公司提供的兽药、饲料、技术标准养殖。商品猪统一回收，保证生猪的品质与安全。
炳记投资的生猪肉制品深加工项目年4月投资兴建，注册资金万元，总投资1.5亿元，总占地面积平方米，建筑面积近4万平方米。其中，建设投资为1.2亿元，铺底流动资金为万元。现可生产肉灌制品、酱卤制品、食品调理品、休闲食品（猪肉脯）、速冻食品2万吨，年消耗原料肉（红肉1.6万吨、白肉吨）1.7万余吨（相当于25万头生猪），年可实现产值4.5亿元，年均净利润万元，年上缴税金万元，带动就业人。
炳记投资的绿色种植及富“硒”猪合作项目巴彦万润坚持打造以生猪产业为核心的农业产业链一体化工程。年公司计划通过进一步加大投入，在养殖基地周边发展特色农业种植（鲜食玉米），与巴彦县德祥乡春荣村合作开展富“硒”猪养殖扶贫项目，发展富硒功能农业。
未来炳记公司供应将会更全面构建现代生猪产业体系，倡导绿色种植、生猪养殖、屠宰加工、肉制品加工、终端专卖连锁，形成产业链合力，从而实现稳产、保供、稳就业、稳价，扩大生猪屠宰加工规模和企业带基地示范引领效应，为农业产业发展做出应有的贡献。
